春の農作業
ただ今、農家さんは、春の農作業の真っ最中!
大家庄地区の有限会社クリーンみず穂では、
若いスタッフが手分けしながら、畔塗り、肥やしふり、田起こしに毎日励んでいます。
稲の苗箱は、約2万箱!まだ、半分も準備出来てない…とおっしゃっていましたが、
どのハウスも、青々とした苗で埋まっています!
「苗半作」農業は、苗づくりで半分以上決まる!
きらきらと輝く苗を見ていると、今年も元気に育ってくれよ~とついつい声をかけたくなります。
本日は、雨降りの一日でしたので、作業場で、じゃがいもの種イモの準備をされていました。
北海道生まれ、ばれいしょの「はるか」。
1つの種芋を3つほどに小さく切っていきます。
すべての欠片にちゃんと芽が残るように、芽を折らないように、すばやく丁寧に。
これで、30a分だそうです。もりもり!
春は、何かと作業が重なってとても忙しい時期ではありますが、これからが田植え、農作業本番!
おいしいね~♪と喜んで下さるお客様の笑顔のため、
若いスタッフのみなさん、今日も和気あいあいとがんばっておられました!
コメントリスト